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ANTIPASTI | STARTING AGRUMATA DI CERVO | CITRUS FRUIT DEER Carne Salada di Cervo marinata in Agrumi, Patate lesse, Formaggio Casolet della Val di Rabbi, Olive nere, Arance fresche, Olio … Continue reading Menu of the Day →

ANTIPASTI | STARTING Smakafam Souffle’ | Smakafam Salty Souffle’ Torta salata trentina  (uova, cotto, pomodorini, zucchine e altre verdure, farina, sale, pepe) + fettine di Speck dal Marcante e 1 … Continue reading Menu of the Day →

PRIMI PIATTI | FIRST COURSES Kanederli (BURRO O BRODO)| Kanederli (BROTH OR BUTTER) Kanederli di pane, latte, formaggi e salumi vari, uova  cotti nel brodo e serviti in brodo o … Continue reading Menu of the Day →

PRIMI PIATTI | FIRST COURSES Orzotto della Marcanta | Marcanta’s Pearl Barley Soup Orzo perlato, sedano, carote, cipolla, patate e, se di stagione, fagioli di Lamon + Trentingrana grattugiato |Pearl … Continue reading Menu of the day →

PRIMI PIATTI | FIRST COURSES Kanederlotti con Funghi Porcini| Kanederli +sautéed Porcini Mushsooms Kanederli di pane, latte, formaggi e salumi vari, uova, cotti nel brodo e serviti asciutti e tiepidi, … Continue reading Menu of the Day →

PRIMI PIATTI | FIRST COURSES Pasticcio delle Dolomiti | Pie Dough from Dolomites Pasta di grano duro, Formaggi di Malga, Prosciutto cotto, Besciamella (latte, farina, burro) passato al forno Pasta, … Continue reading Menu of the day →

We are specialists in traditional dishes and typical food in Trento. In addition to to regular service, to sit in the shop and have lunch or dinner like at the … Continue reading The take away evolution in Trento offered by dal Marcante 1758 →

ANTIPASTO | STARTINGS Capra – Melone & Speck | Goat Cheese, Melon & Speck Formaggio di capra delicato, Melone e Speck dal Marcante | Delicated Goat Cheese, Melon and slices … Continue reading Menu of the day →

PRIMI PIATTI | FIRST COURSES Pasticcio delle Dolomiti | Pie Dough from Dolomites Pasta di grano duro, Formaggi di Malga, Prosciutto cotto, Besciamella (latte, farina, burro) passato al forno Pasta, … Continue reading Menu of the Day →