Menu del giorno

Category Archives: Menu del giorno

La nostra proposta del giorno che arricchisce il menu classico con piatti raffinati e gustosi, realizzati con i prodotti del territorio più ricercati.

Menu del giorno

Menu del Giorno

Agosto 3, 2021 adminMarcante

ANTIPASTI

NEW OCA GIULIVA

Crostini Nr 3 Fette pane tostato, Petto d’0ca + 1 stilla d’Aceto balsamico di mele + Kiwi

NEW AGRUMATA DI TORRENTE

Salmerino o Trota marinata (a seconda della disponibilità), Uova di Salmerino con lacrime di agrumi, Patate lesse, Ulidea, Albicocche, Olio extravergine del Lago di Garda

PRIMI & ZUPPE

NEW KANEDERLAGNI

Canederli (pane, latte, speck) tagliati a fette, formaggi di malga fusi passati al forno, speck dal Marcante e Trentingrana

NEW PAPPARDELLE AL SUGO DI LEPRE

pasta all’uovo, sugo di Lepre (lepre, lardo, sedano, carote, cipolla, vino, EVO, pepe, pomodoro) + Trentingrana (possibile anche con pasta di grano duro)

TORTELLI RIPIENI LAVARELLO

Tortelli pasta all’uovo ripieni del raro pesce di lago Lavarello o Coregone (farina, uovo, pesce)* al Burro di Malga fuso, Timo, Trentingrana e Aceto Balsamico di mela

NEW GWENDA INSALATA D’ORZO

Orzo perlato lessato su letto di insalata, Petto d’0ca, zucchini in crudités, olive, formaggio Vaccino e Caprino (a seconda della disponibilità) medio stagionati

SPAZLI DELLA ZIA RICHETTA

Gnocchetti tirolesi tricolore al burro di Malga del Caseificio turnario di Pejo

PASTA DI MAMMINA

Pasta Felicetti con ragù Trentino tipo Bologna (carni di manzo, maiale, pomodoro, sedano, carote, cipolle) o, a scelta, con pomodoro o EVO o burro di Malga del Caseificio turnario di Pejo con Trentingrana

PIATTI FORTI

NEW NONNO PAVONE*

Polenta, Funghi Porcini in umido, Formaggio fuso, con salsa Carlotta (olive, melanzane, cipolla, pomodori, sedano, capperi e peperoni in umido) *Pavone era soprannominato il nostro nonno!

SCALDOTTO GARDESANO

Carne Salada di Riva del Garda tagliata a fette, passata al forno, calda al punto giusto + crauti della Val di Gresta + fagioli lessati + polenta integrale Trentina (senza glutine)

CECCO BEPPE

Wurstel (Trentini o Meraner o Servelade o Bianchi d’autunno a seconda di ciò che è disponibili al momento) + crauti della Val di Gresta + polenta integrale + misto di formaggi di Malga

DISASTER

Polenta integrale + formaggi di Malga a diversa stagionatura + Trentingrana grattugiato il tutto passato al forno + Ragù di carne alla Trentina (senza glutine)

Per i vegetariani Polenta & Formai senza ragù (senza glutine)

SALUMI & FORMAGGI

SE SIETE IN TANTI

BAITONE

(minimo 3 persone)
Grande tagliere misto di salumi, formaggi e verdure in agrodolce fra le disponibili

PER I PICCOLI

BOCCIA

Mini-tagliere a scelta 2 salumi + 1 formaggio | 2 formaggi +1 salume per i bambini

NEW SPEKKONE

Speck e salamini di Selvaggina: Camoscio, Cervo, Capriolo, Cinghiale e Formaggio di Malga Limited Edition super stagionato

ADIGE

Speck Dal Marcante + Soppressa o salame del Poeder della Val d’ultimo + Formaggio Nostrano de Ciasel + Caprino di Lagundo + Verdure in agrodolce

GARDESANO

Carpaccio di Carne Salada di Riva del Garda, Trentingrana 13 mesi a scaglie, Rucola, EVO

VERTICALI DI FORMAGGI

NEW CHEESE & SUMMER FRUIT

Ventaglio di Formaggi Caprini e Vaccini di Malga, frutta di stagione a fette

BLUE SPIRIT

erborinati vaccini e caprini italiani, francesi e britannici a seconda della disponibilità (Stilton, Gorgonzola, Roquefort, Bleu d’Auvergne…), selezionati fra i 10 erborinati da assaggiare almeno una volta nella vita

30 E LODE

Nostrano de Casel stravecchio Caseificio di Fondo, Emmental piccante nostrano Dal Marcante Andalo, Erborinato alle Prugne di Dro De Gust Alto Adige, Melata d’abete o Miele dal Marcante

SCOPERTA VACCINA E CAPRINA

Malga Val Fontane Valsugana, Lord affogato nel whisky De Gust Alto Adige, Cioncada Val Del Chiese, Gran Capra Lagundo Alto Adige, Mostarda di Rabarbaro Monte Baldo

INSALATE DI MONTAGNA

NEW TOSETTA

letto di insalatina verde, Patate lesse, Erba Cipollina, Uovo BIO, Petto d’0ca, Aceto Balsamico di mela, punta di Panna acida, Fagioli lessati

NEW PERE & FORMAI

Insalatina Verde, Rucola, Pere, Noci, 3 formaggi di Malga fra cui il Trentingrana, Aceto Balsamico di Mela, Noci

CAPRESE ALPINA

Insalatina verde, Pomodori, Origano, Basilico, Olive e Formaggi delicati Crucolo e Cevedale o Predaia, Speck cotto

DAI POMI

Insalata e radicchio di stagione, mele Golden della Val di Non, frutta secca, Carne Salada del Bertoldi, Trentingrana 13 mesi a scaglie

PANINI ALPINI (caldi su richiesta)

NEW BACAN

Pane, salsa Carlotta (olive, melanzane, cipolla, pomodori, sedano , capperi e peperoni in umido), formaggio vaccino o caprino a scelta (vegetariano)

DOLOMITI

Pane, speck dal Marcante, formaggio Valchiese, crauti della Val di Gresta

L’ORA

Pane, Carne Salada del Bertoldi, Rucola, Trentingrana a scaglie 13 mesi

Conserva questo menu! vale il 10% di sconto per gli acquisti di prodotti al banco e a scaffale. La promozione non ha scadenza.

DIAMO DA BERE AGLI ASSETATI!

Birre artigianali in bottiglia:
Bionde, Rosse, Weizen, IPA, Scure | Blonde, Red, Weizen, IPA, Dark

Birra di Fiemme 33 cl – 50 cl – 70 cl | Nero Brigante 33 cl – 50 cl -75 cl | Birra di Pejo 33 cl – 50 cl

Maso Alto – Bio 33 cl – 50 cl

Vini al calice

Bollicine Trentodoc metodo Classico fra i disponibili | Bianchi fermi fra i disponibili* | Rossi fra i disponibili* | Rossi Riserva fra i disponibili*

Il nostro personale vi indicherà i vini disponibili e del prezzo al calice

Vini in Bottiglia serviti al Tavolo

E’ possibile scegliere una bottiglia di vino dal nostro assortimento e servirla al tavolo. Da considerare il 30% in più per il servizio rispetto al prezzo a scaffale

RICORDA

Carta Dei Dolci & Gelati Artigianali

Ogni modifica personalizzata comporta un plus di € 1,00

Coperto € 2,00 a persona

Menu del giorno

Menu del Giorno

Giugno 14, 2021 adminMarcante

ANTIPASTI
NEW OCA GIULIVA
Crostini Nr 3 Fette pane tostato, Petto d’0ca + 1 stilla d’Aceto balsamico di mele + Kiwi
NEW AGRUMATA DI TORRENTE
Salmerino o Trota marinata (a seconda della disponibilità), Uova di Salmerino con lacrime di agrumi, Patate lesse, Ulidea, Albicocche, Olio extravergine del Lago di Garda
PRIMI & ZUPPE
NEW KANEDERLAGNI
Canederli (pane, latte, speck) tagliati a fette, formaggi di malga fusi passati al forno, speck dal Marcante e Trentingrana
NEW PAPPARDELLE AL SUGO DI LEPRE
pasta all’uovo, sugo di Lepre (lepre, lardo, sedano, carote, cipolla, vino, EVO, pepe, pomodoro) + Trentingrana (possibile anche con pasta di grano duro)
TORTELLI RIPIENI LAVARELLO
Tortelli pasta all’uovo ripieni del raro pesce di lago Lavarello o Coregone (farina, uovo, pesce)* al Burro di Malga fuso, Timo, Trentingrana e Aceto Balsamico di mela
NEW GWENDA INSALATA D’ORZO
Orzo perlato lessato su letto di insalata, Petto d’0ca, zucchini in crudités, olive, formaggio Vaccino e Caprino (a seconda della disponibilità) medio stagionati
SPAZLI DELLA ZIA RICHETTA
Gnocchetti tirolesi tricolore al burro di Malga del Caseificio turnario di Pejo
PASTA DI MAMMINA
Pasta Felicetti con ragù Trentino tipo Bologna (carni di manzo, maiale, pomodoro, sedano, carote, cipolle) o, a scelta, con pomodoro o EVO o burro di Malga del Caseificio turnario di Pejo con Trentingrana
PIATTI FORTI
NEW NONNO PAVONE*
Polenta, Funghi Porcini in umido, Formaggio fuso, con salsa Carlotta (olive, melanzane, cipolla, pomodori, sedano, capperi e peperoni in umido) *Pavone era soprannominato il nostro nonno!
SCALDOTTO GARDESANO
Carne Salada di Riva del Garda tagliata a fette, passata al forno, calda al punto giusto + crauti della Val di Gresta + fagioli lessati + polenta integrale Trentina (senza glutine)
CECCO BEPPE
Wurstel (Trentini o Meraner o Servelade o Bianchi d’autunno a seconda di ciò che è disponibili al momento) + crauti della Val di Gresta + polenta integrale + misto di formaggi di Malga
DISASTER
Polenta integrale + formaggi di Malga a diversa stagionatura + Trentingrana grattugiato il tutto passato al forno + Ragù di carne alla Trentina (senza glutine)
Per i vegetariani Polenta & Formai senza ragù (senza glutine)
SALUMI & FORMAGGI
SE SIETE IN TANTI
BAITONE
(minimo 3 persone)
Grande tagliere misto di salumi, formaggi e verdure in agrodolce fra le disponibili
PER I PICCOLI
BOCCIA
Mini-tagliere a scelta 2 salumi + 1 formaggio | 2 formaggi +1 salume per i bambini
NEW SPEKKONE
Speck e salamini di Selvaggina: Camoscio, Cervo, Capriolo, Cinghiale e Formaggio di Malga Limited Edition super stagionato
ADIGE
Speck Dal Marcante + Soppressa o salame del Poeder della Val d’ultimo + Formaggio Nostrano de Ciasel + Caprino di Lagundo + Verdure in agrodolce
GARDESANO
Carpaccio di Carne Salada di Riva del Garda, Trentingrana 13 mesi a scaglie, Rucola, EVO
VERTICALI DI FORMAGGI
NEW CHEESE & SUMMER FRUIT
Ventaglio di Formaggi Caprini e Vaccini di Malga, frutta di stagione a fette
BLUE SPIRIT
erborinati vaccini e caprini italiani, francesi e britannici a seconda della disponibilità (Stilton, Gorgonzola, Roquefort, Bleu d’Auvergne…), selezionati fra i 10 erborinati da assaggiare almeno una volta nella vita
30 E LODE
Nostrano de Casel stravecchio Caseificio di Fondo, Emmental piccante nostrano Dal Marcante Andalo, Erborinato alle Prugne di Dro De Gust Alto Adige, Melata d’abete o Miele dal Marcante
SCOPERTA VACCINA E CAPRINA
Malga Val Fontane Valsugana, Lord affogato nel whisky De Gust Alto Adige, Cioncada Val Del Chiese, Gran Capra Lagundo Alto Adige, Mostarda di Rabarbaro Monte Baldo
INSALATE DI MONTAGNA
NEW TOSETTA
letto di insalatina verde, Patate lesse, Erba Cipollina, Uovo BIO, Petto d’0ca, Aceto Balsamico di mela, punta di Panna acida, Fagioli lessati
NEW PERE & FORMAI
Insalatina Verde, Rucola, Pere, Noci, 3 formaggi di Malga fra cui il Trentingrana, Aceto Balsamico di Mela, Noci
CAPRESE ALPINA
Insalatina verde, Pomodori, Origano, Basilico, Olive e Formaggi delicati Crucolo e Cevedale o Predaia, Speck cotto
DAI POMI
Insalata e radicchio di stagione, mele Golden della Val di Non, frutta secca, Carne Salada del Bertoldi, Trentingrana 13 mesi a scaglie
PANINI ALPINI (caldi su richiesta)
NEW BACAN
Pane, salsa Carlotta (olive, melanzane, cipolla, pomodori, sedano , capperi e peperoni in umido), formaggio vaccino o caprino a scelta (vegetariano)
DOLOMITI
Pane, speck dal Marcante, formaggio Valchiese, crauti della Val di Gresta
L’ORA
Pane, Carne Salada del Bertoldi, Rucola, Trentingrana a scaglie 13 mesi
Conserva questo menu! vale il 10% di sconto per gli acquisti di prodotti al banco e a scaffale. La promozione non ha scadenza.
DIAMO DA BERE AGLI ASSETATI!
Birre artigianali in bottiglia:
Bionde, Rosse, Weizen, IPA, Scure | Blonde, Red, Weizen, IPA, Dark
Birra di Fiemme 33 cl – 50 cl – 70 cl | Nero Brigante 33 cl – 50 cl -75 cl | Birra di Pejo 33 cl – 50 cl
Maso Alto – Bio 33 cl – 50 cl
Vini al calice
Bollicine Trentodoc metodo Classico fra i disponibili | Bianchi fermi fra i disponibili* | Rossi fra i disponibili* | Rossi Riserva fra i disponibili*
Il nostro personale vi indicherà i vini disponibili e del prezzo al calice
Vini in Bottiglia serviti al Tavolo
E’ possibile scegliere una bottiglia di vino dal nostro assortimento e servirla al tavolo. Da considerare il 30% in più per il servizio rispetto al prezzo a scaffale
RICORDA
Carta Dei Dolci & Gelati Artigianali
Ogni modifica personalizzata comporta un plus di € 1,00
Coperto € 2,00 a persona

Menu del giorno

Menu del Giorno

Maggio 24, 2021 adminMarcante

ANTIPASTI
NEW LAGOLO
Patate di Montagna lessate, Trota Marinata, EVO, Perle di balsamico, scaglie di Trentingrana
MELIFERA
Nr 3 Spiedini di Mela Golden, Formaggio Casolet della Val di Sole /Rabbi, Speck dal Marcante
PRIMI & ZUPPE
NEW TORTELLI RIPIENI SALMERINO
Tortelli pasta all’uovo ripieni di pesce di torrente Salmerino (farina, uovo, pesce)* al Burro di Malga fuso, Timo, Trentingrana e Aceto Balsamico di mela
NEW STRANGOLA-GIUDITTA
Strangolapreti (pane, verdure cotte, latte, formaggio con burro) in verdure saltate in padella in semi crudités e Trentingrana
NEW AGOSTINER INSALATA D’ORZO
Orzo perlato lessato su foglie di insalata, wurstel artigianali di diverse tipologie saltati in padella, pomodorini, olive, formaggio medio stagionato, basilico e Trentingrana a scaglie
SPAZLI DELLA ZIA RICHETTA
Gnocchetti tirolesi tricolore al burro di Malga del Caseificio turnario di Pejo
PASTA DI MAMMINA
Pasta Felicetti con ragù Trentino tipo Bologna (carni di manzo, maiale, pomodoro, sedano, carote, cipolle) o, a scelta, con pomodoro o EVO o burro di Malga del Caseificio turnario di Pejo con Trentingrana
PIATTI FORTI
NEW SOMMER WURSTEL
3 grandi Spiedini di Wurstel artigianali, verdure grigliate con contorno di Patate al forno
SCALDOTTO GARDESANO
Carne Salada di Riva del Garda tagliata a fette, passata al forno, calda al punto giusto + crauti della Val di Gresta + fagioli lessati + polenta integrale Trentina (senza glutine)
CECCO BEPPE
Wurstel (Trentini o Meraner o Servelade o Bianchi d’autunno a seconda di ciò che è disponibili al momento) + crauti della Val di Gresta + polenta integrale + misto di formaggi di Malga
DISASTER
Polenta integrale + formaggi di Malga a diversa stagionatura + Trentingrana grattugiato il tutto passato al forno + Ragù di carne alla Trentina (senza glutine)
Per i vegetariani Polenta & Formai senza ragù (senza glutine)
SALUMI & FORMAGGI
SE SIETE IN TANTI
BAITONE
(minimo 3 persone)
Grande tagliere misto di salumi, formaggi e verdure in agrodolce fra le disponibili
PER I PICCOLI
BOCCIA
Mini-tagliere a scelta 2 salumi + 1 formaggio | 2 formaggi +1 salume per i bambini
NEW PREZIOSO DI SELVAGGINA
Speck e salamini di Selvaggina: Camoscio, Cervo, Capriolo, Cinghiale e Formaggio di Malga Limited Edition super stagionato
ADIGE
Speck Dal Marcante + Soppressa o salame del Poeder della Val d’ultimo + Formaggio Nostrano de Ciasel + Caprino di Lagundo + Verdure in agrodolce
GARDESANO
Carpaccio di Carne Salada di Riva del Garda, Trentingrana 13 mesi a scaglie, Rucola, EVO
VERTICALI DI FORMAGGI
NEW CAPRE, CILIEGE & SPECK
Formaggi di capra delicati e medio stagionati, ciliegie e Speck dal Marcante
BLUE SPIRIT
erborinati vaccini e caprini italiani, francesi e britannici a seconda della disponibilità (Stilton, Gorgonzola, Roquefort, Bleu d’Auvergne…), selezionati fra i 10 erborinati da assaggiare almeno una volta nella vita
30 E LODE
Nostrano de Casel stravecchio Caseificio di Fondo, Emmental piccante nostrano Dal Marcante Andalo, Erborinato alle Prugne di Dro De Gust Alto Adige, Melata d’abete o Miele dal Marcante
SCOPERTA VACCINA E CAPRINA
Malga Val Fontane Valsugana, Lord affogato nel whisky De Gust Alto Adige, Cioncada Val Del Chiese, Gran Capra Lagundo Alto Adige, Mostarda di Rabarbaro Monte Baldo
INSALATE DI MONTAGNA
NEW JULIUS SALAD
Wurstel julienne arrostiti in padella, Patate arrosto, Cavolo Cappuccio Insalata, Radicchio Rosso, Formaggio medio stagionato di Malga, senape a richiesta
FRAGOLONA
Insalatina verde, Fragole, Noci sgusciate, cubetti di pane, EVO, miele, formaggi erborinati
CAPRESE ALPINA
Insalatina verde, Pomodori, Origano, Basilico, Olive e Formaggi delicati Crucolo e Cevedale o Predaia, Speck cotto
DAI POMI
Insalata e radicchio di stagione, mele Golden della Val di Non, frutta secca, Carne Salada del Bertoldi, Trentingrana 13 mesi a scaglie
PANINI ALPINI (caldi su richiesta)
NEW BEPI CARADOR
Pane, Senape o Maionese, Pancetta e Wurstel arrostiti, Insalata, Aceto Balsamico di mela
DOLOMITI
Pane, speck dal Marcante, formaggio Valchiese, crauti della Val di Gresta
L’ORA
Pane, Carne Salada del Bertoldi, Rucola, Trentingrana a scaglie 13 mesi
Conserva questo menu! vale il 10% di sconto per gli acquisti di prodotti al banco e a scaffale. La promozione non ha scadenza.
DIAMO DA BERE AGLI ASSETATI!
Birre artigianali in bottiglia:
Bionde, Rosse, Weizen, IPA, Scure | Blonde, Red, Weizen, IPA, Dark
Birra di Fiemme 33 cl – 50 cl – 70 cl | Nero Brigante 33 cl – 50 cl -75 cl | Birra di Pejo 33 cl – 50 cl
Maso Alto – Bio 33 cl – 50 cl
Vini al calice
Bollicine Trentodoc metodo Classico fra i disponibili | Bianchi fermi fra i disponibili* | Rossi fra i disponibili* | Rossi Riserva fra i disponibili*
Il nostro personale vi indicherà i vini disponibili e del prezzo al calice
Vini in Bottiglia serviti al Tavolo
E’ possibile scegliere una bottiglia di vino dal nostro assortimento e servirla al tavolo. Da considerare il 30% in più per il servizio rispetto al prezzo a scaffale
RICORDA
Carta Dei Dolci & Gelati Artigianali
Ogni modifica personalizzata comporta un plus di € 1,00
Coperto € 2,00 a persona

Menu del giorno

Menu del Giorno

Aprile 20, 2021 adminMarcante

ANTIPASTI
NEW PASQUALOTTI
Asparagi di Zambana, Uova, Ulidea, Trentingrana, EVO del Garda Trentino
NEW EXCELSIOR
2 fette pane tostato e pregiato Speck di Trota Trentina, Burro di Malga e Mela della Val di Non
SELVAGGIO
Mini-tagliere di salumi di selvaggina + salamini radici del camino + Formaggio di Malga
PRIMI & ZUPPE
NEW PASTA RIPIENA PESCE LAVARELLO
Tortelli pasta all’uovo ripieni di pesce di lago Lavarello (farina, uovo, pesce)* al Burro di Malga fuso, Timo, Trentingrana e Aceto Balsamico
NEW ORZOTTO ZUPPA
Orzo perlato, sedano, carote, cipolle, patate
SPAZLI DELLA ZIA RICHETTA
Gnocchetti tirolesi tricolore al burro di Malga del Caseificio turnario di Pejo
KANEDERLI
(pane, latte, speck e salumi) al burro di Malga del Caseificio turnario di Pejo e Trentingrana
PASTA DI MAMMINA
Pasta Felicetti con ragù Trentino tipo Bologna (carni di manzo, maiale, pomodoro, sedano, carote, cipolle) o, a scelta, con pomodoro o EVO o burro di Malga del Caseificio turnario di Pejo con Trentingrana
PIATTI FORTI
NEW NONNA MARIONA
Polenta, Funghi Porcini in umido, Formaggio Fuso, Bacon e petto di Pollo arrosto
SCALDOTTO GARDESANO
Carne Salada di Riva del Garda tagliata a fette, passata al forno, calda al punto giusto + crauti della Val di Gresta + fagioli lessati + polenta integrale Trentina (senza glutine)
CECCO BEPPE
Wurstel (Trentini o Meraner o Servelade o Bianchi d’autunno a seconda di ciò che è disponibili al momento) + crauti della Val di Gresta + polenta integrale + misto di formaggi di Malga
DISASTER
Polenta integrale + formaggi di Malga a diversa stagionatura + Trentingrana grattugiato il tutto passato al forno + Ragù di carne alla Trentina (senza glutine)
Per i vegetariani Polenta & Formai senza ragù (senza glutine)
SALUMI & FORMAGGI
SE SIETE IN TANTI
BAITONE
(minimo 3 persone)
Grande tagliere misto di salumi, formaggi e verdure in agrodolce fra le disponibili
PER I PICCOLI
BOCCIA
Mini-tagliere a scelta 2 salumi + 1 formaggio | 2 formaggi +1 salume per i bambini
ADIGE
Speck Dal Marcante + Soppressa o salame del Poeder della Val d’ultimo + Formaggio Nostrano de Ciasel + Caprino di Lagundo + Verdure in agrodolce
BRENTA
Cuore di Speck (magrissimo), Luganega trentina (salamella), Formaggio Crucolo della Valsugana, verdure di alta montagna
GARDESANO
Carpaccio di Carne Salada di Riva del Garda, Trentingrana 13 mesi a scaglie, Rucola, EVO
VERTICALI DI FORMAGGI
BLUE SPIRIT
erborinati vaccini e caprini italiani, francesi e britannici a seconda della disponibilità (Stilton, Gorgonzola, Roquefort, Bleu d’Auvergne…), selezionati fra i 10 erborinati da assaggiare almeno una volta nella vita
30 E LODE
Nostrano de Casel stravecchio Caseificio di Fondo, Emmental piccante nostrano Dal Marcante Andalo, Erborinato alle Prugne di Dro De Gust Alto Adige, Melata d’abete o Miele dal Marcante
SCOPERTA VACCINA E CAPRINA
Malga Val Fontane Valsugana, Lord affogato nel whisky De Gust Alto Adige, Cioncada Val Del Chiese, Gran Capra Lagundo Alto Adige, Mostarda di Rabarbaro Monte Baldo
CAPRINAZ
Florie de Gust Alto Adige, Gran Capra Lagundo Alto Adige, Caprino alla Cenere de Gust Alto Adige, Caprino di Fondo Trentino, Caprino Sixtus Salis affinato alla birra Degust Alto Adige
INSALATE DI MONTAGNA
NEW POLLO DEL BRENTA
Cavolo Cappuccio Insalata, Radicchio Rosso, Pollo saltato in padella, formaggio medio stagionato di Malga
FRAGOLONA
Insalatina verde, Fragole, Noci sgusciate, cubetti di pane, EVO, miele, formaggi erborinati
CAPRESE ALPINA
Insalatina verde, Pomodori, Origano, Basilico, Olive e Formaggi delicati Crucolo e Cevedale o Predaia, Speck cotto
DAI POMI
Insalata e radicchio di stagione, mele Golden della Val di Non, frutta secca, Carne Salada del Bertoldi, Trentingrana 13 mesi a scaglie
PANINI ALPINI (caldi su richiesta)
NEW PIZ GALIN
Pane, Maionese, Pancetta arrostita, Petto di Pollo saltato in padella, Insalata, Pomodoro, origano
DOLOMITI
Pane, speck dal Marcante, formaggio Valchiese, crauti della Val di Gresta
L’ORA
Pane, Carne Salada del Bertoldi, Rucola, Trentingrana a scaglie 13 mesi
Conserva questo menu! vale il 10% di sconto per gli acquisti di prodotti al banco e a scaffale. La promozione non ha scadenza.
DIAMO DA BERE AGLI ASSETATI!
Birre artigianali in bottiglia:
Bionde, Rosse, Weizen, IPA, Scure | Blonde, Red, Weizen, IPA, Dark
Birra di Fiemme 33 cl – 50 cl – 70 cl | Nero Brigante 33 cl – 50 cl -75 cl | Birra di Pejo 33 cl – 50 cl
Maso Alto – Bio 33 cl – 50 cl | Birra del Bosco 33 cl – 50 cl – 75 cl
Vini al calice
Bollicine Trentodoc metodo Classico fra i disponibili | Bianchi fermi fra i disponibili* | Rossi fra i disponibili* | Rossi Riserva fra i disponibili*
Il nostro personale vi indicherà i vini disponibili e del prezzo al calice
Vini in Bottiglia serviti al Tavolo
E’ possibile scegliere una bottiglia di vino dal nostro assortimento e servirla al tavolo. Da considerare il 30% in più per il servizio rispetto al prezzo a scaffale
RICORDA
Carta Dei Dolci & Gelati Artigianali
Ogni modifica personalizzata comporta un plus di € 1,00
Coperto € 2,00 a persona

Menu del giorno

Menu del Giorno

Novembre 30, 2020 adminMarcante

ANTIPASTI
AGRUMATA DI TORRENTE
Salmerino o Trota marinata (a seconda della disponibilità) , Uova di Salmerino con lacrime di agrumi, Patate lesse, Ulidea, KIWI, Olio extravergine del Lago di Garda
OCA GIULIVA
Crostini Nr 3 Fette pane tostato, Petto d’0ca + 1 stilla d’Aceto balsamico di mele + Kiwi
PRIMI & ZUPPE
KANEDERLONI
Canederli (pane latte speck) tagliati a fette immersi in una speciale FONDUTA DI FORMAGGI DI MALGA, burro di Malga, Trentingrana a parte | su richiesta anche al Burro di Malga fuso e Trentingrana a parte
PIZZOCCHERI DELLA VALTELLINA
Pasta di grano saraceno + burro di Malga fuso + velo di salvia e aglio e cipolla + formaggio Bitto + altri formaggi di Malga + fagiolini o altra verdura e patate + Trentingrana
STRANGOLAPRETI
Strangolapreti (pane, verdure cotte, latte, formaggio con burro) con ragù Trentino tipo Bologna (carni di manzo, maiale, pomodoro, sedano, carote, cipolle) o, a scelta, con pomodoro o EVO o burro di Malga del Caseificio turnario di Pejo con Trentingrana
TORTELLI RIPIENI LAVARELLO
Tortelli pasta all’uovo ripieni del raro pesce di lago Lavarello o Coregone (farina, uovo, pesce)* al Burro di Malga fuso, Timo, Trentingrana e Aceto Balsamico di mela
ZUPPA MONTANARA
Vellutata di patate, scalogno e carote + orzo e EVO + Trentingrana a parte
SPAZLI DELLA ZIA RICHETTA
Gnocchetti tirolesi tricolore al burro di Malga del Caseificio turnario di Pejo
PASTA DI MAMMINA
Pasta Felicetti con ragù Trentino tipo Bologna (carni di manzo, maiale, pomodoro, sedano, carote, cipolle) o, a scelta, con pomodoro o EVO o burro di Malga del Caseificio turnario di Pejo con Trentingrana
PIATTI FORTI
CUBI DI PETTO DI POLLO ALL’ORTOLANA
Cubi di petto di pollo saltati in padella in bianco con contorno di verdure estive (olive, melanzane, cipolla, pomodori, sedano, capperi e peperoni in umido)
SCALDOTTO GARDESANO
Carne Salada di Riva del Garda tagliata a fette, passata al forno, calda al punto giusto + crauti della Val di Gresta + polenta integrale Trentina (senza glutine)
CECCO BEPPE
Wurstel (Trentini o Meraner o Servelade o Bianchi d’autunno a seconda di ciò che è disponibili al momento) + crauti della Val di Gresta + polenta integrale + misto di formaggi di Malga
DISASTER
Polenta integrale + formaggi di Malga a diversa stagionatura + Trentingrana grattugiato il tutto passato al forno + Ragù di carne alla Trentina (senza glutine) | o con ragù di Lepre & CO
Per i vegetariani Polenta & Formai è possibile senza ragù
SALUMI & FORMAGGI
SE SIETE IN TANTI
BAITONE
(minimo 3 persone)
Grande tagliere misto di salumi, formaggi e verdure in agrodolce fra le disponibili
PER I PICCOLI
BOCCIA
Mini-tagliere a scelta 2 salumi + 1 formaggio | 2 formaggi +1 salume per i bambini
SPEKKONE
Speck e salamini di Selvaggina: Camoscio, Cervo, Capriolo, Cinghiale e Formaggio di Malga Limited Edition super stagionato
ADIGE
Speck Dal Marcante + Soppressa o salame del Poeder della Val d’ultimo + Formaggio Nostrano de Ciasel + Caprino di Lagundo + Verdure in agrodolce
GARDESANO
Carpaccio di Carne Salada del Bertoldi, Trentingrana 13 mesi a scaglie, Rucola, Extra Vergine Garda Trentino: Uliva DOP o 46° //
VERTICALI DI FORMAGGI
DI MALGA IN MALGA
Formaggi Caprini e Vaccini di Malga di diverse stagionature e frutta di montagna
BLUE SPIRIT
erborinati vaccini e caprini italiani, francesi e britannici a seconda della disponibilità (Stilton, Gorgonzola, Roquefort, Bleu d’Auvergne…), selezionati fra i 10 erborinati da assaggiare almeno una volta nella vita
30 E LODE
Nostrano de Casel stravecchio Caseificio di Fondo, Emmental piccante nostrano Dal Marcante Andalo, Erborinato alle Prugne di Dro De Gust Alto Adige, Melata d’abete o Miele dal Marcante
SCOPERTA VACCINA E CAPRINA
Malga Val Fontane Valsugana, Lord affogato nel whisky De Gust Alto Adige, Cioncada Val Del Chiese, Gran Capra Lagundo Alto Adige, Mostarda di Rabarbaro Monte Baldo
INSALATE DI MONTAGNA
TOSETTA
letto di insalatina verde, Patate lesse, Erba Cipollina, Uovo, Petto d’0ca, Aceto Balsamico di mela, punta di Panna acida, Fagioli lessati
PERE & FORMAI
Insalatina Verde, Rucola, Pere, Noci, 3 formaggi di Malga fra cui il Trentingrana, Aceto Balsamico di Mela, Noci
CAPRESE ALPINA
Insalatina verde, Pomodori, Origano, Basilico, Olive e Formaggi delicati Crucolo e Cevedale o Predaia, Speck cotto
DAI POMI
Insalata e radicchio di stagione, mele Golden della Val di Non, frutta secca, Carne Salada del Bertoldi, Trentingrana 13 mesi a scaglie
PANINI ALPINI (caldi su richiesta)
PIZ GALIN
pane, maionese, pancetta arrostita, petto di pollo saltato in padella, insalata e pomodoro, origano
DOLOMITI
Pane, speck dal Marcante, formaggio Valchiese, crauti della Val di Gresta
L’ORA
Pane, Carne Salada del Bertoldi, Rucola, Trentingrana a scaglie 13 mesi
Conserva questo menu! vale il 10% di sconto per gli acquisti di prodotti al banco e a scaffale. La promozione non ha scadenza.
DIAMO DA BERE AGLI ASSETATI!
Birre artigianali in bottiglia:
Bionde, Rosse, Weizen, IPA, Scure | Blonde, Red, Weizen, IPA, Dark
Birra di Fiemme 33 cl – 50 cl – 70 cl | Nero Brigante 33 cl – 50 cl -75 cl | Birra di Pejo 33 cl – 50 cl
Maso Alto – Bio 33 cl – 50 cl | Birra del Bosco 33 cl – 50 cl – 75 cl
Vini al calice
Bollicine Trentodoc metodo Classico fra i disponibili | Bianchi fermi fra i disponibili* | Rossi fra i disponibili* | Rossi Riserva fra i disponibili*
Il nostro personale vi indicherà i vini disponibili e del prezzo al calice
Vini in Bottiglia serviti al Tavolo
E’ possibile scegliere una bottiglia di vino dal nostro assortimento e servirla al tavolo. Da considerare il 30% in più per il servizio rispetto al prezzo a scaffale
RICORDA
Carta Dei Dolci & Gelati Artigianali
Ogni modifica personalizzata comporta un plus di € 1,00
Coperto € 2,00 a persona

Menu del giorno

Menu del Giorno

Ottobre 27, 2020 adminMarcante

ANTIPASTI
OCARINA
Crostini Nr 3, Cetriolini in agrodolce, Petto d’oca, 1 stilla d’Aceto balsamico di mele
€ 9,50 cad.
3 FAGOTTI
Cuore di formaggio Predaia o similare avvolto dal Salmerino oTrota salmonata affumicata a freddo (a seconda della disponibilità), Fragola o frutti di bosco (a seconda della disponibilità), Olio extravergine del Lago di Garda
€ 10,50 cad.
PRIMI & ZUPPE
KANEDERLI
Canederli (pane latte speck) al burro di Malga e Trentingrana | in brodo e Trentingrana
€ 8,50 cad.
KANEDERLAGNI
Canederli (pane latte speck) tagliati a fette, formaggi di malga fusi passati al forno, striscioline julienne di speck dal Marcante e Trentingrana
€ 11,00 cad.
PAPPARDELLE AL SUGO DI LEPRE & CO. IN BIANCO
pasta all’uovo, sugo di coniglio e lepre (coniglio, lepre, lardo, sedano, carote, cipolla, vino, EVO, pepe) + Trentingrana € 13.50 (possibile anche con pasta di grano duro)
€ 13,50 cad.
SPAZLI DELLA ZIA RICHETTA
Gnocchetti tirolesi tricolore al burro di Malga del Caseificio turnario di Pejo
€ 11,00 cad.
ZUCCONA
Orzotto Trentino (Orzo perlato, sedano, carote, cipolla, patate) con cuore di crema di zucca
€ 8,50 cad.
PASTA DI MAMMINA
Pasta Felicetti con ragù tipo Bologna o, a scelta, con pomodoro o EVO o burro di Malga con Trentingrana
€ 8,50 cad. | con Sugo di Lepre & CO in bianco € 13,50 cad.
PIATTI FORTI
NONNO PAVONE*
Polenta, Funghi Porcini in umido, Formaggio fuso, con salsa Carlotta (olive, melanzane, cipolla, pomodori, sedano, capperi e peperoni in umido) – (vegetariano)
*Pavone era soprannominato il nostro nonno!
€ 12,50 cad.
SCALDOTTO GARDESANO
Carne Salada di Riva del Garda tagliata a fette, passata al forno, calda al punto giusto
+ crauti della Val di Gresta + polenta integrale Trentina (senza glutine)
€ 12,50 cad.
CECCO BEPPE
Wurstel (Trentini o Meraner o Servelade o Bianchi d’autunno a seconda di ciò che è disponibili al momento) + crauti della Val di Gresta + polenta integrale + misto di formaggi di Malga
€ 12,50 cad.
DISASTER
Polenta integrale + formaggi di Malga a diversa stagionatura + Trentingrana grattugiato il tutto passato al forno + Ragù di carne alla Trentina (senza glutine)
€ 12,50 cad. | con ragù di Lepre & CO € 13,50 cad.
Per i vegetariani Polenta & Formai è possibile senza ragù
€ 10,00 cad.
CONTORNI
crauti con puntine o insalata verde o mista o pomodori o patate arrosto (se disponibili) o polenta
€ 3,50 cad.
SALUMI & FORMAGGI
SE SIETE IN TANTI
BAITONE
(minimo 3 persone – per ogni persona in più + € 9,50 a persona)
Grande tagliere misto di salumi, formaggi e verdure in agrodolce fra le disponibili
€ 29,50 cad.
PER I PICCOLI
BOCCIA
Mini-tagliere a scelta 2 salumi + 1 formaggio | 2 formaggi +1 salume per i bambini
€ 7,50 cad.
PREZIOSO DI SELVAGGINA
Speck e salamini di Selvaggina: Camoscio, Cervo, Capriolo, Cinghiale e Formaggio di Malga Limited Edition super stagionato
€ 19,50 cad.
ADIGE
Speck Dal Marcante + Soppressa o salame del Poeder della Val d’ultimo + Formaggio Nostrano de Ciasel + Caprino di Lagundo + Verdure in agrodolce
€ 10,00 cad. | € 19,50 per 2 persone
GARDESANO
Carpaccio di Carne Salada del Bertoldi, Trentingrana 13 mesi a scaglie, Rucola, Extra Vergine Garda Trentino: Uliva DOP o 46° //
€ 10,00 cad. | € 19,50 per 2 persone
VERTICALI DI FORMAGGI
DI MALGA IN MALGA
Formaggi Caprini e Vaccini di Malga di diverse stagionature e frutta di montagna
€ 15,50 cad.
BLUE SPIRIT
erborinati vaccini e caprini italiani, francesi e britannici a seconda della disponibilità (Stilton, Gorgonzola, Roquefort, Bleu d’Auvergne…), selezionati fra i 10 erborinati da assaggiare almeno una volta nella vita
€ 15,50 cad.
30 E LODE
Nostrano de Casel stravecchio Caseificio di Fondo, Emmental piccante nostrano Dal Marcante Andalo, Erborinato alle Prugne di Dro De Gust Alto Adige, Melata d’abete o Miele dal Marcante
€ 15,50 cad.
SCOPERTA VACCINA E CAPRINA
Malga Val Fontane Valsugana, Lord affogato nel whisky De Gust Alto Adige, Cioncada Val Del Chiese, Gran Capra Lagundo Alto Adige, Mostarda di Rabarbaro Monte Baldo
€ 15,50 cad.
INSALATE DI MONTAGNA
JULIUS SALAD
Wurstel julienne arrostiti in padella, Patate arrosto, Cavolo Cappuccio Insalata, Radicchio Rosso, Formaggio medio stagionato di Malga, senape a richiesta
€ 11,50 cad.
PRUNA
Insalatina verde, Prugne di Dro, Noci sgusciate, cubetti di pane, EVO, miele, formaggi erborinati
€ 9,50 cad.
PERE & FORMAI
Insalatina Verde, Rucola, Pere, Noci, 3 formaggi di Malga fra cui il Trentingrana, Aceto Balsamico di Mela, Noci
€ 10,50 cad.
DAI POMI
Insalata e radicchio di stagione, mele Golden della Val di Non, frutta secca, Carne Salada del Bertoldi, Trentingrana 13 mesi a scaglie
€ 9,50 cad.
PANINI ALPINI (caldi su richiesta)
BEPI CARADOR
Pane, Senape o Maionese, Pancetta e Wurstel arrostiti, Insalata, Aceto Balsamico di mela
€ 8,00 cad.
MASONE
insalata o radicchio di stagione, Speck cotto, formaggio Nostrano de Ciasel, 1 uovo sodo a fette
€ 8,50 cad.
DOLOMITI
Pane, speck dal Marcante, formaggio Valchiese, crauti della Val di Gresta
€ 6,50 cad.
L’ORA
Pane, Carne Salada del Bertoldi, Rucola, Trentingrana a scaglie 13 mesi
€ 6,50 cad.
Conserva questo menu! vale il 10% di sconto per gli acquisti di prodotti al banco e a scaffale. La promozione non ha scadenza.
DIAMO DA BERE AGLI ASSETATI!
Birre artigianali in bottiglia:
Bionde, Rosse, Weizen, IPA, Scure | Blonde, Red, Weizen, IPA, Dark
Birra di Fiemme 33 cl – 50 cl – 70 cl | Nero Brigante 33 cl – 50 cl -75 cl | Birra di Pejo 33 cl – 50 cl
Maso Alto – Bio 33 cl – 50 cl | Birra del Bosco 33 cl – 50 cl – 75 cl
Vini al calice
Bollicine Trentodoc metodo Classico fra i disponibili € 4,50 | Bianchi fermi fra i disponibili* € 3,90 | Rossi fra i disponibili* € 3,90 – € 4,50 – € 6,00 – € 9,00 | Rossi Riserva fra i disponibili* € 3,90 – € 4,50 – € 6,00 – € 9,00
Il nostro personale vi indicherà i vini disponibili e del prezzo al calice
Vini in Bottiglia serviti al Tavolo
E’ possibile scegliere una bottiglia di vino dal nostro assortimento e servirla al tavolo. Da considerare il 30% in più per il servizio rispetto al prezzo a scaffale
RICORDA
Carta Dei Dolci & Gelati Artigianali
Ogni modifica personalizzata comporta un plus di € 1,00
Coperto € 2,00 a persona

Menu del giorno

Menu del Giorno

Ottobre 5, 2020 adminMarcante

ANTIPASTI
OCARINA
Crostini Nr 3, Cetriolini in agrodolce, Petto d’oca, 1 stilla d’Aceto balsamico di mele
€ 9,50 cad.
3 FAGOTTI
Cuore di formaggio Predaia o similare avvolto dal Salmerino oTrota salmonata affumicata a freddo (a seconda della disponibilità), Fragola o frutti di bosco (a seconda della disponibilità), Olio extravergine del Lago di Garda
€ 10,50 cad.
PRIMI & ZUPPE
STRANGOLA IN ROSSO
Strangolapreti trentini (pane latte spinaci o bieta, cipolla ) al sugo di Lucanica Trentina, formaggio fuso, sugo di pomodoro (se lo si desidera) Trentingrana a parte
€ 11,00 cad. | anche al Burro di Malga fuso
PAPPARDELLE AL SUGO DI LEPRE & CO. IN BIANCO
pasta all’uovo, sugo di coniglio e lepre (coniglio, lepre, lardo, sedano, carote, cipolla, vino, EVO, pepe) + Trentingrana € 13.50 (possibile anche con pasta di grano duro)
€ 13,50 cad.
TORTELLI RIPIENI LAVARELLO
Tortelli pasta all’uovo ripieni del raro pesce di lago Lavarello o Coregone (farina, uovo, pesce)* al Burro di Malga fuso, Timo, Trentingrana e Aceto Balsamico di mela
€ 13,50 cad.
SPAZLI DELLA ZIA RICHETTA
Gnocchetti tirolesi tricolore al burro di Malga del Caseificio turnario di Pejo
€ 11,00 cad.
ZUCCONA
Orzotto Trentino (Orzo perlato, sedano, carote, cipolla, patate) con cuore di crema di zucca
€ 8,50 cad.
PASTA DI MAMMINA
Pasta Felicetti con ragù tipo Bologna o, a scelta, con pomodoro o EVO o burro di Malga con Trentingrana
€ 8,50 cad. | con Sugo di Lepre & CO in bianco € 13,50 cad.
PIATTI FORTI
VIENNESE
Spezzatino di suino, prugne di Dro, cipolline in agrodolce, glassa a base di aceto di mele e zucchero, polenta (tutto senza glutine)
€ 13,50 cad.
SCALDOTTO GARDESANO
Carne Salada di Riva del Garda tagliata a fette, passata al forno, calda al punto giusto + crauti della Val di Gresta + polenta integrale Trentina (senza glutine)
€ 12,50 cad.
CECCO BEPPE
Wurstel (Trentini o Meraner o Servelade o Bianchi d’autunno a seconda di ciò che è disponibili al momento) + crauti della Val di Gresta + polenta integrale + misto di formaggi di Malga
€ 12,50 cad.
DISASTER
Polenta integrale + formaggi di Malga a diversa stagionatura + Trentingrana grattugiato il tutto passato al forno + Ragù di carne alla Trentina (senza glutine)
€ 12,50 cad. | con ragù di Lepre & CO € 13,50 cad.
Per i vegetariani Polenta & Formai è possibile senza ragù
€ 10,00 cad.
CONTORNI
crauti con puntine o insalata verde o mista o pomodori o patate arrosto (se disponibili) o polenta
€ 3,50 cad.
SALUMI & FORMAGGI
SE SIETE IN TANTI
BAITONE
(minimo 3 persone – per ogni persona in più + € 9,50 a persona)
Grande tagliere misto di salumi, formaggi e verdure in agrodolce fra le disponibili
€ 29,50 cad.
PER I PICCOLI
BOCCIA
Mini-tagliere a scelta 2 salumi + 1 formaggio | 2 formaggi +1 salume per i bambini
€ 7,50 cad.
PREZIOSO DI SELVAGGINA
Speck e salamini di Selvaggina: Camoscio, Cervo, Capriolo, Cinghiale e Formaggio di Malga Limited Edition super stagionato
€ 19,50 cad.
ADIGE
Speck Dal Marcante + Soppressa o salame del Poeder della Val d’ultimo + Formaggio Nostrano de Ciasel + Caprino di Lagundo + Verdure in agrodolce
€ 10,00 cad. | € 19,50 per 2 persone
GARDESANO
Carpaccio di Carne Salada del Bertoldi, Trentingrana 13 mesi a scaglie, Rucola, Extra Vergine Garda Trentino: Uliva DOP o 46° //
€ 10,00 cad. | € 19,50 per 2 persone
VERTICALI DI FORMAGGI
DI MALGA IN MALGA
Formaggi Caprini e Vaccini di Malga di diverse stagionature e frutta di montagna
€ 15,50 cad.
BLUE SPIRIT
erborinati vaccini e caprini italiani, francesi e britannici a seconda della disponibilità (Stilton, Gorgonzola, Roquefort, Bleu d’Auvergne…), selezionati fra i 10 erborinati da assaggiare almeno una volta nella vita
€ 15,50 cad.
30 E LODE
Nostrano de Casel stravecchio Caseificio di Fondo, Emmental piccante nostrano Dal Marcante Andalo, Erborinato alle Prugne di Dro De Gust Alto Adige, Melata d’abete o Miele dal Marcante
€ 15,50 cad.
SCOPERTA VACCINA E CAPRINA
Malga Val Fontane Valsugana, Lord affogato nel whisky De Gust Alto Adige, Cioncada Val Del Chiese, Gran Capra Lagundo Alto Adige, Mostarda di Rabarbaro Monte Baldo
€ 15,50 cad.
INSALATE DI MONTAGNA
TRISAVOLA
Insalata, Cavolo Cappuccio, Radicchio rosso, Petto d’oca a fette, 3 differenti Formaggi di Malga (poco, medio, molto stagionati), Cubetti di pane in olio extravergine d’oliva del Garda e Aceto Balsamico di Mela
€ 11,50 cad.
PERE & FORMAI
Insalatina Verde, Rucola, Pere, Noci, 3 formaggi di Malga fra cui il Trentingrana, Aceto Balsamico di Mela, Noci
€ 10,50 cad.
PRUNA
Insalatina verde, Prugne di Dro, Noci sgusciate, cubetti di pane, EVO, miele, formaggi erborinati
€ 9,50 cad.
DAI POMI
Insalata e radicchio di stagione, mele Golden della Val di Non, frutta secca, Carne Salada del Bertoldi, Trentingrana 13 mesi a scaglie
€ 9,50 cad.
PANINI ALPINI (caldi su richiesta)
BOMBO
panino, rucola, noci, miele, Roquefort o Stilton o Gorgonzola o Bleu d’Auvergne secondo la disponibilità
€ 10,50 cad.
MASONE
insalata o radicchio di stagione, Speck cotto, formaggio Nostrano de Ciasel, 1 uovo sodo a fette
€ 8,50 cad.
DOLOMITI
Pane, speck dal Marcante, formaggio Valchiese, crauti della Val di Gresta
€ 6,50 cad.
L’ORA
Pane, Carne Salada del Bertoldi, Rucola, Trentingrana a scaglie 13 mesi
€ 6,50 cad.
Conserva questo menu! vale il 10% di sconto per gli acquisti di prodotti al banco e a scaffale. La promozione non ha scadenza.
DIAMO DA BERE AGLI ASSETATI!
Birre artigianali in bottiglia:
Bionde, Rosse, Weizen, IPA, Scure | Blonde, Red, Weizen, IPA, Dark
Birra di Fiemme 33 cl – 50 cl – 70 cl | Nero Brigante 33 cl – 50 cl -75 cl | Birra di Pejo 33 cl – 50 cl
Maso Alto – Bio 33 cl – 50 cl | Birra del Bosco 33 cl – 50 cl – 75 cl
Vini al calice
Bollicine Trentodoc metodo Classico fra i disponibili € 4,50 | Bianchi fermi fra i disponibili* € 3,90 | Rossi fra i disponibili* € 3,90 – € 4,50 – € 6,00 – € 9,00 | Rossi Riserva fra i disponibili* € 3,90 – € 4,50 – € 6,00 – € 9,00
Il nostro personale vi indicherà i vini disponibili e del prezzo al calice
Vini in Bottiglia serviti al Tavolo
E’ possibile scegliere una bottiglia di vino dal nostro assortimento e servirla al tavolo. Da considerare il 30% in più per il servizio rispetto al prezzo a scaffale
RICORDA
Carta Dei Dolci & Gelati Artigianali
Ogni modifica personalizzata comporta un plus di € 1,00
Coperto € 2,00 a persona

Menu del giorno

Menu del Giorno

Settembre 21, 2020 adminMarcante

ANTIPASTI
OCARINA
Crostini Nr 3, Cetriolini in agrodolce, Petto d’oca, 1 stilla d’Aceto balsamico di mele
€ 9,50 cad.
3 FAGOTTI
Cuore di formaggio Predaia o similare avvolto dal Salmerino oTrota salmonata affumicata a freddo (a seconda della disponibilità), Fragola o frutti di bosco (a seconda della disponibilità), Olio extravergine del Lago di Garda
€ 10,50 cad.
PRIMI & ZUPPE
KANEDERLONI
Canederli (pane latte speck) tagliati a fette immersi in una speciale FONDUTA DI FORMAGGI DI MALGA, burro di Malga, Trentingrana a parte
€ 11,00 cad. | su richiesta anche al Burro di Malga fuso e Trentingrana a parte
PAPPARDELLE AL SUGO DI LEPRE & CO. IN BIANCO
pasta all’uovo, sugo di coniglio e lepre (coniglio, lepre, lardo, sedano, carote, cipolla, vino, EVO, pepe) + Trentingrana € 13.50 (possibile anche con pasta di grano duro)
€ 13,50 cad.
TORTELLI RIPIENI LAVARELLO
Tortelli pasta all’uovo ripieni del raro pesce di lago Lavarello o Coregone (farina, uovo, pesce)* al Burro di Malga fuso, Timo, Trentingrana e Aceto Balsamico di mela
€ 13,50 cad.
SPAZLI DELLA ZIA RICHETTA
Gnocchetti tirolesi tricolore al burro di Malga del Caseificio turnario di Pejo
€ 11,00 cad.
ORZOTTO DELLA MARCANTA
Orzo perlato, sedano, carote, cipolla, patate, Trentingrana grattugiato a parte
€ 8,50 cad.
PASTA DI MAMMINA
Pasta Felicetti con ragù tipo Bologna o, a scelta, con pomodoro o EVO o burro di Malga con Trentingrana
€ 8,50 cad. | con Sugo di Lepre & CO in bianco € 13,50 cad.
PIATTI FORTI
TRENTONE
Porchetta trentina arrostita, bacon, patate arrosto, crauti e insalata verde
€ 13,50 cad.
SCALDOTTO GARDESANO
Carne Salada di Riva del Garda tagliata a fette, passata al forno, calda al punto giusto + crauti della Val di Gresta + polenta integrale Trentina (senza glutine)
€ 12,50 cad.
CECCO BEPPE
Wurstel (Trentini o Meraner o Servelade o Bianchi d’autunno a seconda di ciò che è disponibili al momento) + crauti della Val di Gresta + polenta integrale + misto di formaggi di Malga
€ 12,50 cad.
DISASTER
Polenta integrale + formaggi di Malga a diversa stagionatura + Trentingrana grattugiato il tutto passato al forno + Ragù di carne alla Trentina (senza glutine)
€ 12,50 cad. | con ragù di Lepre & CO € 13,50 cad.
Per i vegetariani Polenta & Formai è possibile senza ragù
€ 10,00 cad.
CONTORNI
crauti con puntine o insalata o pomodori o patate arrosto (se disponibili) o polenta
€ 3,50 cad.
SALUMI & FORMAGGI
SE SIETE IN TANTI
BAITONE
(minimo 3 persone – per ogni persona in più + € 9,50 a persona)
Grande tagliere misto di salumi, formaggi e verdure in agrodolce fra le disponibili
€ 29,50 cad.
PER I PICCOLI
BOCCIA
Mini-tagliere a scelta 2 salumi + 1 formaggio | 2 formaggi +1 salume per i bambini
€ 7,50 cad.
PREZIOSO DI SELVAGGINA
Speck e salamini di Selvaggina: Camoscio, Cervo, Capriolo, Cinghiale e Formaggio di Malga Limited Edition super stagionato
€ 19,50 cad.
ADIGE
Speck Dal Marcante + Soppressa o salame del Poeder della Val d’ultimo + Formaggio Nostrano de Ciasel + Caprino di Lagundo + Verdure in agrodolce
€ 10,00 cad. | € 19,50 per 2 persone
GARDESANO
Carpaccio di Carne Salada del Bertoldi, Trentingrana 13 mesi a scaglie, Rucola, Extra Vergine Garda Trentino: Uliva DOP o 46° //
€ 10,00 cad. | € 19,50 per 2 persone
VERTICALI DI FORMAGGI
DI MALGA IN MALGA
Formaggi Caprini e Vaccini di Malga di diverse stagionature e frutta di montagna
€ 15,50 cad.
BLUE SPIRIT
erborinati vaccini e caprini italiani, francesi e britannici a seconda della disponibilità (Stilton, Gorgonzola, Roquefort, Bleu d’Auvergne…), selezionati fra i 10 erborinati da assaggiare almeno una volta nella vita
€ 15,50 cad.
30 E LODE
Nostrano de Casel stravecchio Caseificio di Fondo, Emmental piccante nostrano Dal Marcante Andalo, Erborinato alle Prugne di Dro De Gust Alto Adige, Melata d’abete o Miele dal Marcante
€ 15,50 cad.
SCOPERTA VACCINA E CAPRINA
Malga Val Fontane Valsugana, Lord affogato nel whisky De Gust Alto Adige, Cioncada Val Del Chiese, Gran Capra Lagundo Alto Adige, Mostarda di Rabarbaro Monte Baldo
€ 15,50 cad.
INSALATE DI MONTAGNA
BIS-NONA
Insalata, Cavolo Cappuccio, Radicchio rosso, Petto d’oca a fette, Trentingrana di Malga a scaglie, Cubetti di pane in olio extravergine d’oliva del Garda e Aceto Balsamico di Mela
€ 11,50 cad.
PERE & FORMAI
Insalatina Verde, Rucola, Pere, Noci, 3 formaggi di Malga fra cui il Trentingrana, Aceto Balsamico di Mela, Noci
€ 10,50 cad.
PRUNA
Insalatina verde, Prugne di Dro, Noci sgusciate, cubetti di pane, EVO, miele, formaggi erborinati
€ 9,50 cad.
DAI POMI
Insalata e radicchio di stagione, mele Golden della Val di Non, frutta secca, Carne Salada del Bertoldi, Trentingrana 13 mesi a scaglie
€ 9,50 cad.
PANINI ALPINI (caldi su richiesta)
BEPORK
panino, maionese, wurstel, bacon, striscioline di radicchio rosso e formaggio Cevedale
€ 10,50 cad.
MASONE
insalata o radicchio di stagione, Speck cotto, formaggio Nostrano de Ciasel, 1 uovo sodo a fette
€ 8,50 cad.
DOLOMITI
Pane, speck dal Marcante, formaggio Valchiese, crauti della Val di Gresta
€ 6,50 cad.
L’ORA
Pane, Carne Salada del Bertoldi, Rucola, Trentingrana a scaglie 13 mesi
€ 6,50 cad.
Conserva questo menu! vale il 10% di sconto per gli acquisti di prodotti al banco e a scaffale. La promozione non ha scadenza.
DIAMO DA BERE AGLI ASSETATI!
Birre artigianali in bottiglia:
Bionde, Rosse, Weizen, IPA, Scure | Blonde, Red, Weizen, IPA, Dark
Birra di Fiemme 33 cl – 50 cl – 70 cl | Nero Brigante 33 cl – 50 cl -75 cl | Birra di Pejo 33 cl – 50 cl
Maso Alto – Bio 33 cl – 50 cl | Birra del Bosco 33 cl – 50 cl – 75 cl
Vini al calice
Bollicine Trentodoc metodo Classico fra i disponibili € 4,50 | Bianchi fermi fra i disponibili* € 3,90 | Rossi fra i disponibili* € 3,90 – € 4,50 – € 6,00 – € 9,00 | Rossi Riserva fra i disponibili* € 3,90 – € 4,50 – € 6,00 – € 9,00
Il nostro personale vi indicherà i vini disponibili e del prezzo al calice
Vini in Bottiglia serviti al Tavolo
E’ possibile scegliere una bottiglia di vino dal nostro assortimento e servirla al tavolo. Da considerare il 30% in più per il servizio rispetto al prezzo a scaffale
RICORDA
Carta Dei Dolci & Gelati Artigianali
Ogni modifica personalizzata comporta un plus di € 1,00
Coperto € 2,00 a persona

Menu del giorno

Menu del Giorno

Settembre 9, 2020 adminMarcante

ANTIPASTI
OCA GIULIVA
Crostini Nr 3 Fette pane tostato, Petto d’0ca + 1 stilla d’Aceto balsamico di mele + Kiwi
€ 9,50 cad.
3 FAGOTTI
Cuore di formaggio Predaia o similare avvolto dal Salmerino oTrota salmonata affumicata a freddo (a seconda della disponibilità), Fragola o frutti di bosco (a seconda della disponibilità), Olio extravergine del Lago di Garda
€ 10,50 cad.
PRIMI & ZUPPE
KANEDERLAGNI
Canederli (pane latte speck) tagliati a fette, formaggi di malga fusi passati al forno, striscioline julienne di speck dal Marcante e Trentingrana
€ 11,00 cad.
PAPPARDELLE AL SUGO DI LEPRE & CO. IN BIANCO
pasta all’uovo, sugo di coniglio e lepre (coniglio, lepre, lardo, sedano, carote, cipolla, vino, EVO, pepe) + Trentingrana € 13.50 (possibile anche con pasta di grano duro)
€ 13,50 cad.
TORTELLI RIPIENI LAVARELLO
Tortelli pasta all’uovo ripieni del raro pesce di lago Lavarello o Coregone (farina, uovo, pesce)* al Burro di Malga fuso, Timo, Trentingrana e Aceto Balsamico di mela
€ 13,50 cad.
SPAZLI DELLA ZIA RICHETTA
Gnocchetti tirolesi tricolore al burro di Malga del Caseificio turnario di Pejo
€ 11,00 cad.
ORZOTTO DELLA MARCANTA
Orzo perlato, sedano, carote, cipolla, patate, Trentingrana grattugiato a parte
€ 8,50 cad.
PASTA DI MAMMINA
Pasta Felicetti con ragù tipo Bologna o, a scelta, con pomodoro o EVO o burro di Malga con Trentingrana
€ 8,50 cad. | con Sugo di Lepre & CO in bianco € 13,50 cad.
PIATTI FORTI
LAVAREDO
Porchetta e petto di pollo trentina saltati in padella in bianco, bacon, patate arrostite al forno
€ 15,50 cad.
SCALDOTTO GARDESANO
Carne Salada di Riva del Garda tagliata a fette, passata al forno, calda al punto giusto + crauti della Val di Gresta + polenta integrale Trentina (senza glutine)
€ 12,50 cad.
CECCO BEPPE
Wurstel (Trentini o Meraner o Servelade o Bianchi d’autunno a seconda di ciò che è disponibili al momento) + crauti della Val di Gresta + polenta integrale + misto di formaggi di Malga
€ 12,50 cad.
DISASTER
Polenta integrale + formaggi di Malga a diversa stagionatura + Trentingrana grattugiato il tutto passato al forno + Ragù di carne alla Trentina (senza glutine)
€ 12,50 cad. | con ragù di Lepre & CO € 13,50 cad.
Per i vegetariani Polenta & Formai è possibile senza ragù
€ 10,00 cad.
CONTORNI
crauti o insalata o pomodori o patate (se disponibili) o polenta
€ 3,50 cad.
SALUMI & FORMAGGI
SE SIETE IN TANTI
BAITONE
(minimo 3 persone – per ogni persona in più + € 9,50 a persona)
Grande tagliere misto di salumi, formaggi e verdure in agrodolce fra le disponibili
€ 29,50 cad.
PER I PICCOLI
BOCCIA
Mini-tagliere a scelta 2 salumi + 1 formaggio | 2 formaggi +1 salume per i bambini
€ 7,50 cad.
PREZIOSO DI SELVAGGINA
Speck e salamini di Selvaggina: Camoscio, Cervo, Capriolo, Cinghiale e Formaggio di Malga Limited Edition super stagionato
€ 19,50 cad.
ADIGE
Speck Dal Marcante + Soppressa o salame del Poeder della Val d’ultimo + Formaggio Nostrano de Ciasel + Caprino di Lagundo + Verdure in agrodolce
€ 10,00 cad. | € 19,50 per 2 persone
GARDESANO
Carpaccio di Carne Salada del Bertoldi, Trentingrana 13 mesi a scaglie, Rucola, Extra Vergine Garda Trentino: Uliva DOP o 46° //
€ 10,00 cad. | € 19,50 per 2 persone
VERTICALI DI FORMAGGI
DI MALGA IN MALGA
Formaggi Caprini e Vaccini di Malga di diverse stagionature e frutta di montagna
€ 15,50 cad.
BLUE SPIRIT
erborinati vaccini e caprini italiani, francesi e britannici a seconda della disponibilità (Stilton, Gorgonzola, Roquefort, Bleu d’Auvergne…), selezionati fra i 10 erborinati da assaggiare almeno una volta nella vita
€ 15,50 cad.
30 E LODE
Nostrano de Casel stravecchio Caseificio di Fondo, Emmental piccante nostrano Dal Marcante Andalo, Erborinato alle Prugne di Dro De Gust Alto Adige, Melata d’abete o Miele dal Marcante
€ 15,50 cad.
SCOPERTA VACCINA E CAPRINA
Malga Val Fontane Valsugana, Lord affogato nel whisky De Gust Alto Adige, Cioncada Val Del Chiese, Gran Capra Lagundo Alto Adige, Mostarda di Rabarbaro Monte Baldo
€ 15,50 cad.
INSALATE DI MONTAGNA
PERE & FORMAI
Insalatina Verde, Rucola, Pere, Noci, 3 formaggi di Malga fra cui il Trentingrana, Aceto Balsamico di Mela, Noci
€ 10,50 cad.
PRUNA
Insalatina verde, Prugne di Dro, Noci sgusciate, cubetti di pane, EVO, miele, formaggi erborinati
€ 9,50 cad.
CAPRESE ALPINA
Insalatina verde, Pomodori, origano, basilico, olive e formaggi delicati Crucolo e Cevedale o Predaia, Speck cotto
€ 9,50 cad.
DAI POMI
Insalata e radicchio di stagione, mele Golden della Val di Non, frutta secca, Carne Salada del Bertoldi, Trentingrana 13 mesi a scaglie
€ 9,50 cad.
PANINI ALPINI (caldi su richiesta)
FOREST
Pane, radicchio rosso, mortadella, Gorgonzola
€ 7,50 cad.
PIZ GALIN
Pane, maionese, pancetta arrostita, petto di pollo saltato in padella, insalata e pomodoro, origano
€ 8,50 cad.
DOLOMITI
Pane, speck dal Marcante, formaggio Valchiese, crauti della Val di Gresta
€ 6,50 cad.
L’ORA
Pane, Carne Salada del Bertoldi, Rucola, Trentingrana a scaglie 13 mesi
€ 6,50 cad.
Conserva questo menu! vale il 10% di sconto per gli acquisti di prodotti al banco e a scaffale. La promozione non ha scadenza.
DIAMO DA BERE AGLI ASSETATI!
Birre artigianali in bottiglia:
Bionde, Rosse, Weizen, IPA, Scure | Blonde, Red, Weizen, IPA, Dark
Birra di Fiemme 33 cl – 50 cl – 70 cl | Nero Brigante 33 cl – 50 cl -75 cl | Birra di Pejo 33 cl – 50 cl
Maso Alto – Bio 33 cl – 50 cl | Birra del Bosco 33 cl – 50 cl – 75 cl
Vini al calice
Bollicine Trentodoc metodo Classico fra i disponibili € 4,50 | Bianchi fermi fra i disponibili* € 3,90 | Rossi fra i disponibili* € 3,90 – € 4,50 – € 6,00 – € 9,00 | Rossi Riserva fra i disponibili* € 3,90 – € 4,50 – € 6,00 – € 9,00
Il nostro personale vi indicherà i vini disponibili e del prezzo al calice
Vini in Bottiglia serviti al Tavolo
E’ possibile scegliere una bottiglia di vino dal nostro assortimento e servirla al tavolo. Da considerare il 30% in più per il servizio rispetto al prezzo a scaffale
RICORDA
Carta Dei Dolci & Gelati Artigianali
Ogni modifica personalizzata comporta un plus di € 1,00
Coperto € 2,00 a persona

Menu del giorno

Menu del Giorno

Agosto 27, 2020 adminMarcante

ANTIPASTI
OCA GIULIVA
Crostini Nr 3 Fette pane tostato, Petto d’0ca + 1 stilla d’Aceto balsamico di mele + Kiwi
€ 9,50 cad.
3 FAGOTTI
Cuore di formaggio Predaia o similare avvolto dal Salmerino oTrota salmonata affumicata a freddo (a seconda della disponibilità), Fragola o frutti di bosco (a seconda della disponibilità), Olio extravergine del Lago di Garda
€ 10,50 cad.
PRIMI & ZUPPE
KANEDERLAGNI
Canederli (pane latte speck) tagliati a fette, formaggi di malga fusi passati al forno, striscioline julienne di speck dal Marcante e Trentingrana
€ 11,00 cad.
PIZZOCCHERI DELLA VALTELLINA
Pasta di grano saraceno + burro di Malga fuso + velo di salvia e aglio e cipolla + formaggio Bitto + altri formaggi di Malga + fagiolini o altra verdura e patate + Trentingrana
€ 11,00 cad.
PAPPARDELLE AL SUGO DI LEPRE & CO. IN BIANCO
pasta all’uovo, sugo di coniglio e lepre (coniglio, lepre, lardo, sedano, carote, cipolla, vino, EVO, pepe) + Trentingrana € 13.50 (possibile anche con pasta di grano duro)
€ 13,50 cad.
TORTELLI RIPIENI LAVARELLO
Tortelli pasta all’uovo ripieni del raro pesce di lago Lavarello o Coregone (farina, uovo, pesce)* al Burro di Malga fuso, Timo, Trentingrana e Aceto Balsamico di mela
€ 13,50 cad.
SPAZLI DELLA ZIA RICHETTA
Gnocchetti tirolesi tricolore al burro di Malga del Caseificio turnario di Pejo
€ 11,00 cad.
PASTA DI MAMMINA
Pasta Felicetti con ragù tipo Bologna o, a scelta, con pomodoro o EVO o burro di Malga con Trentingrana
€ 8,50 cad. | con Sugo di Lepre & CO in bianco € 13,50 cad.
PIATTI FORTI
LAVAREDO
Porchetta e petto di pollo trentina saltati in padella in bianco, bacon, patate arrostite al forno
€ 15,50 cad.
SCALDOTTO GARDESANO
Carne Salada di Riva del Garda tagliata a fette, passata al forno, calda al punto giusto + crauti della Val di Gresta + polenta integrale Trentina (senza glutine)
€ 12,50 cad.
CECCO BEPPE
Wurstel (Trentini o Meraner o Servelade o Bianchi d’autunno a seconda di ciò che è disponibili al momento) + crauti della Val di Gresta + polenta integrale + misto di formaggi di Malga
€ 12,50 cad.
DISASTER
Polenta integrale + formaggi di Malga a diversa stagionatura + Trentingrana grattugiato il tutto passato al forno + Ragù di carne alla Trentina (senza glutine)
€ 12,50 cad. | con ragù di Lepre & CO € 13,50 cad.
Per i vegetariani Polenta & Formai è possibile senza ragù
€ 10,00 cad.
SALUMI & FORMAGGI
SE SIETE IN TANTI
BAITONE
(minimo 3 persone – per ogni persona in più + € 9,50 a persona)
Grande tagliere misto di salumi, formaggi e verdure in agrodolce fra le disponibili
€ 29,50 cad.
PER I PICCOLI
BOCCIA
Mini-tagliere a scelta 2 salumi + 1 formaggio | 2 formaggi +1 salume per i bambini
€ 7,50 cad.
MULTI-SPECK
Speck dal Marcante, Speck cotto, Cuore di Speck, Speck d’oca, di tacchino, cervo
€ 15,50 cad.
ADIGE
Speck Dal Marcante + Soppressa o salame del Poeder della Val d’ultimo + Formaggio Nostrano de Ciasel + Caprino di Lagundo + Verdure in agrodolce
€ 10,00 cad. | € 19,50 per 2 persone
GARDESANO
Carpaccio di Carne Salada del Bertoldi, Trentingrana 13 mesi a scaglie, Rucola, Extra Vergine Garda Trentino: Uliva DOP o 46° //
€ 10,00 cad. | € 19,50 per 2 persone
VERTICALI DI FORMAGGI
DI MALGA IN MALGA
Formaggi Caprini e Vaccini di Malga di diverse stagionature e frutta di montagna
€ 15,50 cad.
BLUE SPIRIT
erborinati vaccini e caprini italiani, francesi e britannici a seconda della disponibilità (Stilton, Gorgonzola, Roquefort, Bleu d’Auvergne…), selezionati fra i 10 erborinati da assaggiare almeno una volta nella vita
€ 15,50 cad.
30 E LODE
Nostrano de Casel stravecchio Caseificio di Fondo, Emmental piccante nostrano Dal Marcante Andalo, Erborinato alle Prugne di Dro De Gust Alto Adige, Melata d’abete o Miele dal Marcante
€ 15,50 cad.
SCOPERTA VACCINA E CAPRINA
Malga Val Fontane Valsugana, Lord affogato nel whisky De Gust Alto Adige, Cioncada Val Del Chiese, Gran Capra Lagundo Alto Adige, Mostarda di Rabarbaro Monte Baldo
€ 13,50 cad.
INSALATE DI MONTAGNA
PERE & FORMAI
Insalatina Verde, Rucola, Pere, Noci, 3 formaggi di Malga fra cui il Trentingrana, Aceto Balsamico di Mela, Noci
€ 10,50 cad.
CAPRESE ALPINA
Insalatina verde, Pomodori, origano, basilico, olive e formaggi delicati Crucolo e Cevedale o Predaia, Speck cotto
€ 9,50 cad.
DAI POMI
Insalata e radicchio di stagione, mele Golden della Val di Non, frutta secca, Carne Salada del Bertoldi, Trentingrana 13 mesi a scaglie
€ 9,50 cad.
GWENDA INSALATA D’ORZO
Orzo perlato lessato su letto di insalata, Petto d’0ca, zucchini in crudités, olive, formaggio Vaccino e Caprino (a seconda della disponibilità) medio stagionati
€ 9,50 cad.
FRAGOLONA
Insalatina verde, Fragole, Noci sgusciate, cubetti di pane, EVO, miele, formaggi erborinati
€ 9,50
PANINI ALPINI (caldi su richiesta)
BAVARIA
Pane, radicchio, 1 Wurstel Trentino, maionese o Senape a scelta, formaggio Nostrano de Ciasel
€ 8,50 cad.
PIZ GALIN
Pane, maionese, pancetta arrostita, petto di pollo saltato in padella, insalata e pomodoro, origano
€ 8,50 cad.
DOLOMITI
Pane, speck dal Marcante, formaggio Valchiese, crauti della Val di Gresta
€ 6,50 cad.
L’ORA
Pane, Carne Salada del Bertoldi, Rucola, Trentingrana a scaglie 13 mesi
€ 6,50 cad.
Conserva questo menu! vale il 10% di sconto per gli acquisti di prodotti al banco e a scaffale. La promozione non ha scadenza.
DIAMO DA BERE AGLI ASSETATI!
Birre artigianali in bottiglia:
Bionde, Rosse, Weizen, IPA, Scure | Blonde, Red, Weizen, IPA, Dark
Birra di Fiemme 33 cl – 50 cl – 70 cl | Nero Brigante 33 cl – 50 cl -75 cl | Birra di Pejo 33 cl – 50 cl
Maso Alto – Bio 33 cl – 50 cl | Birra del Bosco 33 cl – 50 cl – 75 cl
Vini al calice
Bollicine Trentodoc metodo Classico fra i disponibili € 4,50 | Bianchi fermi fra i disponibili* € 3,90 | Rossi fra i disponibili* € 3,90 – € 4,50 – € 6,00 – € 9,00 | Rossi Riserva fra i disponibili* € 3,90 – € 4,50 – € 6,00 – € 9,00
Il nostro personale vi indicherà i vini disponibili e del prezzo al calice
Vini in Bottiglia serviti al Tavolo
E’ possibile scegliere una bottiglia di vino dal nostro assortimento e servirla al tavolo. Da considerare il 30% in più per il servizio rispetto al prezzo a scaffale
RICORDA
Carta Dei Dolci & Gelati Artigianali
Ogni modifica personalizzata comporta un plus di € 1,00
Coperto € 2,00 a persona