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PRIMI PIATTI | FIRST COURSES

Pasticcio delle Dolomiti | Pie Dough from Dolomites

Pasta di grano duro, Formaggi di Malga, Prosciutto cotto, Besciamella (latte, farina, burro) passato al forno Pasta, Alpine Cheeses, Baked Ham, Bechamel (milk, wheat flover, butter) baked in the owen

€ 9,50 cad. | each person

Strangola-Giuditta | Strangola-Judith

Strangolapreti (pane, verdure cotte, latte, formaggio con burro o ragù di carne Trentina) avvolte in verdure saltate in padella in semicrudites e Trentingrana | Spinach dumplings with stir-fried semi-crudites seasonal  vegetables and Trentingrana Cheese

€ 9,50 cad. | each person

PIATTI FORTI | MAIN COURSE

Nonno Pavone* | Grandfather Pavone**

Polenta, Funghi Porcini in umido, Formaggio fuso, con contorno di verdure estive (olive, melanzane, cipolla, pomodori, sedano , capperi e peperoni in umido) *Pavone era soprannominato il nostro nonno! | Korn Cream (polenta), stewed Porcini Mushrooms, melted Cheeses, side dishes of Summer Vegetable (sweeded olives, aubergine, onions, tomatos, sedan, capers, and pepperoni) **peacock, the nickname of our grandfather!

 € 12,50 cad. | each person

Porchetta Trentina Saltata In Padella Con Patate | Sautéed Pork From Trentino and roast potatoes 

 € 9,50 cad. | each person

NUOVI PANINI | NEW SANDWICHES

Nuovo Panino Masone | Masone, New Sandwich

Pane, 1 foglia di  insalata o radicchio, Speck cotto, formaggio Nostrano de Ciasel, 1 uovo sodo a fette, olio extravergine Fresh bread, a leaf of salad or radicchio, cooked Speck, local Cheese, 1 egg cut into slices, EVO

 € 7,50 cad. | each person

RICORDA | REMEMBER

Carta Dei Dolci & Gelati Artigianali | Handmade Dessert & Ice Cream Menu

Ogni modifica personalizzata comporta un plus di € 1,00 | Every menu change + € 1,00

Coperto € 1,00 a persona | Covered € 1,00 each person