Menu del Giorno

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ANTIPASTO | STARTINGS

Smakafam | Smakafam salty cake

Torta salata trentina (uova, cotto, pomodorini, zucchine e altre verdure, farina, sale, pepe) + fettine di Speck dal Marcante e 1 formaggio di Malga saporito | Local Salty Cake (Flavor, egg, pepper, salt, cooked Ham, some vegetable, tomato) + Speck dal Marcante + 1 tasty cheese from Malga

€ 7,50 cad. | each person

PRIMI PIATTI | FIRST COURSES

Strangola-estate|  Strangola-summer

Strangolapreti (pane, verdure cotte, latte, formaggio) con verdure crude (pomodorini, olio extravergine, sedano, fettina di mela) | Special Handcraft pasta (spinach dumplings, milk, cheeese) with cruditéé (tomato, EVO, sedan, apple slices)

€ 8,50 cad. | each person

Gardotta Pasta Fredda estiva | Gardotta Summer Italian Pasta

Pasta Felicetti, olive, un cenno di filetti di acciughe, pomodorini, sgombro, olio extravergine di oliva, origano, basilico Formaggio di Malga e Trentingrana a scaglie | Felicetti spelled cold pasta, olives, anchovy fillets, cherry tomatoes, mackerel, extra virgin olive oil, oregano, basil, Malga and Trentingrana flackedcheese.

€ 8,50 cad. | each person

Nuovo Panino Masone | Masone, New Sandwich

Pane, 1 foglia di  insalata o radicchio, Speck cotto, formaggio Nostrano de Ciasel, 1 uovo sodo a fette, olio extravergine | Fresh bread, a leaf of salad or radicchio, cooked Speck, local Cheese, 1 egg cut into slices, EVO

€ 7,50 cad. | each person

PIATTI FORTI | MAIN COURSE

Multi-Speck Tagliere | Platter Multi-Speck

Speck dal Marcante, Speck cotto, Cuore di Speck(maiale italiano), Speck d’oca, di tacchino, cervo con crostino | Dal Marcante Speck, Cooked Speck, Heart of Speck (Italian pork), Deer, Turkye, Goose Speck

 € 12,50 cad. | each person

CONTORNI | SIDE DISHES

€ 3,50 cad. | each person

Verdure Grigliate | Side Dish  Grilled Vegetables

Melanzane, Zucchine, Carote, Peperoni | Aubergines, Zucchni, Carots,  Pepperoni

Patate Arrosto | Roast potatoes

RICORDA | REMEMBER

Carta Dei Dolci & Gelati Artigianali | Handmade Dessert & Ice Cream Menu

Ogni modifica personalizzata comporta un plus di € 1,00 | Every menu change + € 1,00. Coperto € 1,00 a persona | Covered € 1,00 each person

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