Trentodoc Brut Classico Millesimato Pisoni

Descrizione

0,750 lt € 19,90

Bollicine Trentodoc Brut Classico Millesimato  Pisoni  Spumanti

Prodotto con uve Chardonnay in purezza 100% nel comune di Pergolese in provincia di Trento.

Le uve del Brut Classico vengono vendemmiate attraverso una raccolta a mano.

A seguito di una soffice pigio-diraspatura e prima fermentazione avviene la seconda rifermentazione in bottiglia.

Il vino subisce un affinamento di 40 mesi sui lieviti. Giallo paglierino, perlage fine e persistente, note fruttate, sensazioni floreali e sentori aromatici.

Al palato è elegante dotato di una decisa freschezza, sapidità con un finale di retrogusto amarognolo.

Gradazione alcolica 12,5% vol.

Perfetto per l’aperitivo e per accompagnare antipasti e primi piatti a base di pesce