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Un luogo di delikatessen: dopo il muse ci vuole

I prodotti tipici del Trentino nel nostro negozio, qui a Trento

Siamo il negozio di fronte al MUSE, sotto ai portici, riconoscibile per le sedute esterne costruite riutilizzando i tradizionali pallet! È possibile entrare nel cuore del tipico, assaggiare i prodotti al banco guidati dal nostro personale esperto. Sedersi per mangiare a mezzogiorno o prendersi un bell’aperitivo (il nostro Apericante, l’Aperitivo dal Marcante). Ed avere a disposizione tutto quello che serve per un souvenir gastronomico di eccellenza.

Grande selezione di:

  • formaggi: oltre 53 tipi di proposte. Vaccini, caprini, pecorini, poco, medio o molto stagionati. Sottovuoto per portarle a casa e conservarne il sapore.
  • oltre 40 tipi di salumi: dallo speck di maiale, coscia nazionale, a quello di cervo, di tacchino e d’oca. Diversi salami, salamini di cacciagione, prosciutto cotto o crudo, bresaola
    di manzo, maiale e cervo…
  • sughi alpini di cervo, capriolo e camoscio per condire la polenta o la pasta
  • tisane, pane e cracker di segale, dolci come la torta di fregolotti o i biscotti ai mirtilli
  • persecche dal Marcante, cioè mele e altra frutta disidratata in comode confezioni snack
  • cioccolata delle Alpi, semplice o arricchita di frutti di bosco
  • mieli di varia natura, compresi quello straordinario con noci e nocciole, caramelle e gelatine a base di miele, pappa reale e così via
  • verdure di alta montagna, anche biologiche, sottolio o in agrodolce: dall’aglio orsino al tarassaco, dal broccolo di Torbole ai veli di sedano rapa. Fino ad arrivare al Buonenrico, Aglio della Regina e via discorrendo
  • e che dire dei crauti, antiossidanti semplici, con le mele o con le cipolle, bianchi o rossi. Fantastici al naturale per i crostini (con aggiunta di composta di carote, mele e pinoli!) oppure riscaldati con le pietanze e la polenta
  • buona la polenta rustica o Taragna, grossa o raffinata, dai mille sapori in abbinamento a capriolo, formaggi, funghi secchi, ecc.
  • composte speciali per i formaggi, oltre al classico miele o Melata d’abete dal Marcante, confetture e marmellate, anche biologiche
  • pasta del pastificio Felicetti di Predazzo

Se poi desiderate fare un regalo speciale, siamo in grado di confezionarvi un cesto o una borsa piena di specialità per stupire! A Natale, ma anche durante tutto l’anno, per trasformare ogni dono in una festa.

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